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Cantines durables

Démarré par Agnès Marlier dans Les Walcourtois - Walcourt en Transition 6 octobre 2020 23:30

Encourager la mise sur pied de cantines durables sur l'entité

Objectifs :
- des cantines durables dans les 2 écoles libres de Walcourt avec dans l'idéal l'utilisation de légumes issus du potager de l'école (voire la création d'un maraichage dédié sur un terrain communal par exemple)
- impliquer davantage les parents (ateliers, évènements, travail en cuisine, travail au potager/maraichage, gestion administrative ect. )
- avoir un regard sur ce que mange nos enfants à l'école

Envies/idées d'actions :
- organiser des ateliers culinaires pour les parents
- créer un groupe de soutien au projet "cantine durable" à l'école autonome
- proposer son aide en cuisine
- aide en gestion administrative
- organiser des petits déjeuners sains, bios et locaux
- ateliers jus frais avec les enfants
- dynamiser le potager de l'école
- proposer un échange de savoir avec un chef de cuisine renommé (ex : Julien Dispa)